Čokoladni mafini

(za ogled slike v večji resoluciji kliknite nanjo)

Mafini so odlično “pecivo” za po glavni jedi oz. za sladico. Čokoladni mafini s kokosom pa so mi najboljši od vseh, seveda zaradi čokolade in kokosa. Za 12mafinov potrebujemo:

100g temne čokolade

150ml mleka

100g moke

2 žlički pecilnega praška

100g kokosove moke

100g mehkega masla

100g sladkorja v prahu

1 jajce

20 ali več pecilnih škatlic

Beri naprej